Anlasslich des Internationalen Workshops auf der Fruchtwelt Bodensee 2004 berichtete Garry Langford über den kontrollierten Zugang zu neuen Apfelsorten und die Auswirkungen auf den globalen Wettbewerb. Garry Langford ist nationaler Koordinator für das Australische Obstverbesserungsprogramm. Hier einige Kernaussagen: Bei einem kontrollierten Marktzugang (Vermarktung durch ein Clubkonzept) wird ein neues Produkt nach ganz bestimmten Vorgaben durch die Marke eingeführt. Alle Marktbeteiligten - vom Produzenten bis zum Einzelhandel - müssen diese Vorgaben einhalten. Da bei den Apfelsorten ein überangebot besteht, verkaufen viele Vermarkter diese Sorten nur noch über den Preis, das heisst, sie verkaufen zu reduzierten Preisen. Durch eine kontrollierte Produktion von Obst wird es zwar keinen weltweiten Einheitspreis geben, aber durch die begrenzte Zahl der vertraglich gebundenen Lieferanten wird der Wettbewerb reduziert.
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