AUSDüNNUNG VON PFIRSICHEN UND APRIKOSEN

摘要

Vor allem für direktvermarktende Betriebe in klimatisch begünstigten Gebieten oder unter geschützten Bedingungen ist der Anbau von Pfirsichen/Nektarinen und Aprikosen interessant. Durch kurze Vermarktungswege sind reifer geerntete, heimische Früchte meist aromareicher als Importware, die jedoch deutlich billiger angeboten wird. Es gilt also, die Produktion moglichst rentabel zu gestalten.Der grosste Kostenfaktor beim Aprikosen-und Pfirsichanbau ist die Arbeitszeit für mehrere Erntedurchgange und Schnittmassnahmen. Hinzu kommt in ertragreichen Jahren der nicht zu unterschatzende Zeitaufwand für die Handausdünnung. Denn bei beiden Obstarten konnen die Knospen über den Winter geschadigt werden oder, vor allem bei Aprikosen, die Blüten bei Spatfrosten erfrieren. Von Natur auslegen die Baume daher Blüten im überfluss an. Tritt kein Winterschaden oder Spatfrost auf, muss die Fruchtanzahl deutlich reduziert werden, um zumindest das Abbrechen von Usten zu verhindern.