Erfolgreicher Anbau und Verwertung von Ackerbohnen:Beispiele von 5 Betrieben aus 2009 und 2010

摘要

In Deutschland nehmen die Ackerbohnen seit Jahren nur noch geringe Anbauflachen ein, wahrend es in England und Frankreich Anbauflachen von mehreren 100.000 ha gibt. Wahrend oftmals der Eindruck erweckt wird, dass der Anbau in Deutschland nicht wirtschaftlich sei oder dass pflanzenbauliche Probleme vorhanden sind, die einem Anbau entgegen stünden, gibt es Betriebe, die erfolgreich Ackerbohnen anbauen. Sie belegen, dass der Anbau auch in Deutschland pflanzenbaulich gut moglich und wirtschaftlich ist.Im Rahmen eines von der UFOP geforderten Projektes wurden von 5 Betrieben aus SH und Nl die Beweggründe und Erfahrungen beim Anbau erfasst.