Les variétés de pommes et poires tolérantes au feu bactérien sont un facteur important dans la gestion de cette maladie. Deux méthodes sont utilisées afin d'évaluer la sensibilité au feu bactérien d'une variété de fruits à pépins suite àl'inoculation artificielle: l'inoculation des pousses et l'inoculation des fleurs. Depuis 2013, Agroscope peut procéder à des inoculations artificielles de fleurs en plein champ sur une parcelle d'essai unique en Suisse. Une analyse de corrélation apermis de comparer les deux méthodes. Une faible corrélation positive a été constatée, qui n'était toutefois pas significative. Les variétés qui se montraient déjà peu sensibles lors de l'inoculation des pousses sous serre étaient plutot tolérantes lors de l'inoculation des fleurs. Toutefois, comparée à l'inoculation des fleurs, la sensibilité de certaines variétés lors de l'inoculation des pousses était fortement sur- ou sous-estimée. Ainsi, afin d'assurer une meilleure reproductibilité des résultats dans la pratique, les variétés prometteuses lors de l'inoculation des pousses devraient encore etre testées en plein champ par inoculation artificielle des fleurs. Les deux méthodes expérimentales, additionnées aux autres observations de la sensibilité des variétés tirées de la pratique, permettent de prodiguer des conseils fiables concernant la culture de variétés de fruits à pépins tolérantes au feu bactérien en Suisse.
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