Castrazione dei suini e benessere animale: aspetti medico-legali

摘要

I suinetti sono usualmente castrati per impedire la formazione del cosiddetto odore di verro nella carne di animali di sesso maschile e per ridurre gli episodi di aggressività. Tale pratica, a ben guardare, deve avvenire in conformità della disciplina vigente. In Italia, la legge detta delle regole solo con riferimento alla castrazione dei suini che abbiano superato i sette giorni di vita, mentre se l'operazione in parola viene effettuata su animali più giovani niente è previsto. Tuttavia, devesievidenziare come nell'uno e nell'altro caso si pongano seri problemi relativi al benessere ed alla protezione di detti animali. Infatti, anche i soggetti al di sotto dei sette giorni di vita possono provare dolore e stress, se castrati senza l'utilizzodi anestetici ed analgesici; per i suini al di sopra di tale età, invece, nonostante la legge preveda che la castrazione venga effettuata con l'uso dei predetti farmaci, nella pratica questa previsione viene spesso disattesa dagli allevatori.Sulla base delle suesposte considerazioni, gli Autori esaminano la normativa vigente relativa alla protezione dei suini in allevamento, sottolineandone l'inadeguatezza nella parte riguardante la regolamentazione della procedura di castrazione di tali animali