Pour la Vitalite d'une région

摘要

Les grands vins doivent vieillir plusieurs années avant d'être dégustés. Les fromages fins murissent pendant de longues semaines. Et souvent même, la mise en marché de tels produits fins a lieu après de nombreuses années de recherche. Ainsi enest-il du boeuf VitaliPré, viande de l'Abitibi-Témiscamingue, qui voit le jour après 10 années de travail de la part des producteurs et des intervenants de la région. Les consommateurs répondent à l'appel, mais ce n'est pas une raison pour allertrop vite. Beaucoup de projets ont vu le jour en Abitibi-Témiscamingue et ont disparu aussitot. Cette fois-ci doit être la bonne.