LE BOVI-EXPERT, C'EST LUI

摘要

Depuis trois ans, Paul Villeneuve assiste les producteurs bovins de sa région, l'Estrie, pour les aider à mieux performer. Au Québec, ils sont une vingtaine, comme lui, à porter le chapeau de Bovi-Experts.Après plus de 20 ans comme producteur bovin, enseignant en production bovine et laitière, et avoir travaillé au démarrage de Viandes sélectionnées des Cantons (VSC), Paul Villeneuve était mur pour un nouveau défi. L'offre de faire partie du projet pilote des services-conseils de Bovi-Experts tombait à point. Trois ans plus tard, il est toujours aussi passionné par son nouveau role. Ce qui m'a vraiment intéressé, c'est le service-conseil au sens large , raconte-t-il. Ainsi, il seconde les producteurs dans leurs décisions relatives à la production, dont l'alimentation, la gestion, la santé, la semi-finition ou meme la lecture de cote de chair.