DES PRODUCTEURS PORCINS TORRNES VERS DEMAIN

摘要

Jocelyn St-Laurent et Manon Jolin investissent dans l'avenir: leurs enfants. Leur nouvelle maternité de 2340 truies, dont les truies gestantes sont gardées en liberté, est intimement liée à ce projet.Malgré quatre enfants agés entre 15 et 23 ans, Manon Jolin et Jocelyn St-Laurent auraient très bien pu ne pas avoir de relève pour leur maternité de 2395 truies à Saint -Francois-Xavier-de-Brompton, en Estrie, la Ferme Porc Saint. "Il y a trois ouquatre ans, ca regardait mal de ce coté", raconte Jocelyn St-Laurent. Pour le couple, pas question de les forcer. L'agriculture, ca doit etre une passion. Encore plus, Manon et Jocelyn les ont stimulés à étudier, question d'avoir une base solide. " Les cochons, c'est bien beau, mais il faut savoir compter, explique Jocelyn St-Laurent. La gestion, c'est ce qui nous a sauvés. "