La toxicité du houx est méconnue. Elle va d'une simple diarrhée jusqu'à la mort de l'animal dans les cas les plus graves.Ce dont souffre un animal est parfois difficile à découvrir au premier abord. Le cas qui suit en est une bonne illustration. Une génisse hols-tein de 15 mois est retrouvée à l'écart des autres en pature, au mois de juin. L'examen général montre qu'elle est faible, qu'elle a des difficultés à se tenir debout, un déficit d'état corporel et un arrière-train souillé par une diarrhée abondante. a l'examen clinique, sa température est normale, elle est légèrement déshydratée, son rumen fonctionne, mais est peu rempli, les bouses sont très liquides, mais sans sang visible. Dans le reste du lot, l'état des génisses est hétérogène : certaines sont en bon état, d'autres sont plus maigres et présentent aussi une légère diarrhée. L'éleveur nous révèle que depuis plusieurs années, il scinde son lot de génisses en deux groupes, chacun allant sur une parcelle différente. Chaque année, les animaux qui vont dans la pature qui nous concerne rentrent à rétable avec une grande variabilité de leur état corporel et toujours avec un épisode de diarrhée observé en saison. Jusqu'alors, l'éleveur a
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