Une surreglementation penalisante

摘要

Herve Gaymard a annonce, le 17 juillet, qu'il annoncerait a l'automne un plan pluriannuel en faveur de l'agriculture biologique. Le ministre de l'Agriculture prend ainsi la mesure du rapport de Martial Saddier, depute UMP de Haute-Savoie, preoccupe par l'avenir des productions biologiques, notamment animales, considerees comme surreglementees. Pour Martial Saddier, il ne fait pas de doute que la France decroche. Leader en Europe au debut des annees 80, la bio hexagonale n'occupe plus que la 13~e place dans l'UE au regard de la surface agricole relative qu'elle lui consacre (1,4 percent, contre 11 percent en Autriche, 8 percent en Italie et 4 percent en Allemagne), et la 25~e dans le monde. Les causes identifiees sont multiples: effortsde recherche et de communication encore insuffisants, difficultes d'organisation et de structuration de l'aval des filieres, prix au detail parfois excessifs (jusqu'a 150 percent au-dessus du prix moyen), choix reglementaires souvent elitistes qui decouragent la production et creent des distorsions en defaveur de la production francaise, repli institutionnel, professionnel et interprofessionnel, manque de passerelles avec l'agriculture conventionnelle... Un ensemble de handicaps d'autant plus regrettable que l'agriculture biologique est le phare qui doit guider l'ensemble de l'agriculture, fait valoir Martial Saddier.