Si les productions génétiquement modifiées sont largement controversées en Europe pour l'alimentation humaine, l'Espagne a fait le choix d'accepter ce mode de culture pour la production de matières premières à destination de l'alimentation animale. Une filière qui a presque doublé de volume en l'espace d'un an (1). Leader de la production de mais Bt (2) en Europe: c'est la place que tient l'Espagne qui a accepté, en 1998, d'introduire les organismes génétiquement modifiés (OGM) dans sonagriculture pour soutenir le développement de l'élevage. Cette année encore, le pays confirme cette position en doublant sa surface cultivée avec des OGM.
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