Angepasste N-Düngung zu Speise-Kartoffeln

摘要

Im Kartoffelanbau ist neben dem Ertrag die Qualitat der produzierten Knollen entscheidend für den Erfolg. Auf beide Kriterien hat unter anderem die Düngung einen grossen Einfluss. Dabei hat die Stickstoff Versorgung, gefolgt von der Kaliumversorgungfür Ertrag, aber auch Qualitat die grosste Bedeutung. Im Folgenden wird die Stickstoffdüngung im Hinblick auf die Erzeugung von Speisekartoffeln naher betrachtet. Die grundsatzlichen Zusammenhange gelten jedoch für alle Produktionsrichtungen.