Im Rahmen von aktuellen steuerlichen Aussenprüfungen rückt die Uberprüfung der Kassenführung und deren Ordnungsmassigkeit immer mehr in den Fokus der Betriebsprüfung. In vielen Fallen wird die Kasse als Prüfungsschwerpunkt festgelegt. Insbesondere bargeldintensive Betriebe werden von der Finanzverwaltung als ,,Hochrisikobetriebe" eingestuft und stehen dementsprechend verstarkt im Visier der Betriebsprüfer. Bei diesen Betrieben geht die Finanzverwaltung aufgrund ihrer Erfahrungen aus der Vergangenheit von einer deutlich hoheren Gefahr der Manipulation bei der Erfassung der Einnahmen aus als bei Vorliegen von unbaren Einnahmen.
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