Kartoffelanbau in Russland

摘要

Nach Anbauflachen und Gesamtertragen an Kartoffeln nimmt Russland weltweit den zweiten Platz nach China ein. Auf Russland entfallen ca. 17% der weltweiten Anbauflachen und etwas 11% der Gesamtertrage an Kartoffeln. Die Kartoffel geniesst einen erheblichen volkswirtschaftlichen Stellenwert. Sie wird als Nahrungsmittel, als Rohstoff für die Verarbeitung und als Tierfutter eingesetzt. Besonders als Futtermittel für Schweine und Milchvieh ist sie sehr geschatzt.