ィヌサフランによる食中毒

摘要

平成25年6月24日（月）15時30分頃，札幌市内の医療 機関から札幌市保健所あて，「毒草の誤食による食中毒疑 いの患者を診察した.患者は，腹痛，嘔吐，発熱，肝機能 障害等の症状を呈している」との届出があった.調査の結果，6月23日（日）の午前中に患者および患者 の姉が，姉の自宅庭に自生していた植物をミヨウガと誤認 して採取した.同日.この植物の球根をゆでてスライスしたものを昼食 として食べたところ，患者1名が腹痛，嘔吐等の症状を呈 し，救急車で緊急搬送された.なお，患者の姉は当該植物を口に含んだが，苦いことか らすぐに吐き出していた.