En zone de grandes cultures, Pascal Gibert vise aussi des élevages

摘要

Dans quelques jours, l'arrachage des betteraves mobilisera les équipes de Pascal Gibert. Cette activité prendra le relais du pressage, que l'entrepreneur a préféré au maintien de prestations liées aux cultures spécialisées. Le foin a remplacéle lin.Lors de notre visite, les neuf salariés de l'entreprise Gibert à Coulommes (77), étaient mobilisés dans les champs afin d'assurer les épandages de composts et les semis de colza. Dans la cour de l'entreprise, de nombreux matériels sont alignés. Le hangar de 2000 m2 construit il y a un an et demi est déjà occupé par la paille et le foin récoltés à l'aide de neuf presses. Dans cette zone de grandes cultures, l'entrepreneur s'en est fait une spécialité, répondant aux demandes des particuliers et des centres équestres de la région. Cette activité s'est imposée pour remplacer la récolte des haricots ou du lin. La place de la betterave, elle, ne se dément pas depuis plus de 20 ans.