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机译:小麦品种/品系淀粉的支链淀粉结构,热和糊化特性的多样性
Amylopectin; Thermal; Pasting;
机译:小麦品种/品系淀粉的支链淀粉结构,热和糊化特性的多样性
机译:普通荞麦(Fagopyrum Escululum Moench)淀粉的结构,粘贴和热性质,受分子结构影响的淀粉
机译:水稻支链淀粉精细结构的表征及其对淀粉糊化特性的影响
机译:与玉米和木薯淀粉相比,粘贴来自非常规来源的淀粉的性质
机译:从玉米和小麦淀粉中降解支链淀粉的研究。
机译:小麦(Triticum aestivum L.)淀粉淀粉颗粒的热糊化和形态特性
机译:寡糖对不同冷冻温度下小麦淀粉颗粒颗粒结构,粘接和热性质的影响