Disinfezione e debatterizzazione con l'ozono

摘要

L' ozono, la cui molecola è formata da tre atomi di ossigeno (O_3), è una sostanza disinfettante molto forte, che si colloca subito dopo il fluoro e che svolge una azione duemilacinquecento volte più potente di quella del doro. L'ozono svolge una disinfezione di tipo fisico determinando l'ossidazione di ogni forma inquinante come muffe, batteri e virus. Inoltre presenta il grande vantaggio di non dare origine a residui di reazione perché, essendo una molecola molto instabile, dopo la sua azione si disgrega in molecole di ossigeno (O_2). La lunga esperienza maturata nella costruzione di macchine per il lavaggio nell'industria alimentare ha permesso alla Velox Barchitta, azienda sorta nel 1929 e la cui attuale sede si trova a Cesano Maderno (Milano), forte anche di un costante approccio alla ricerca e sviluppo di innovative soluzioni, di dare attuazione allo "Ozone Project" con la realizzazione di apparecchiature e sistemi di disinfezione e di debatterizzazione basati sull'impiego di ozono. Le macchine prodotte dalla Velox Barchitta, anche basate su altri principi di funzionamento, hanno trovato inserimento in varie realtà produttive, dal piccolo laboratorio artigianale alla grande industria, garantendo in qualsiasi applicazione elevati standard di produttività, qualità e igiene. La struttura in acciaio inox e l'impiego di componentistica di alto livello conferiscono alle macchine un'elevata robustezza, affidabilità e durata nel corso degli anni. Tra l'altro l'azienda, grazie alle numerosetipologie di macchine standard e alla possibilità di sviluppare soluzioni personalizzate, può soddisfare qualsiasi esigenza di lavaggio qualunque sia il settore di impiego e la realtà produttiva. Nell'ambito del progetto ozono la Velox Barchitta propone attrezzature, armadi e sistemi destinati all'industria alimentare.