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Building better bones

机译:建立更好的骨骼

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摘要

Low bone mass and osteoporosis are two of the ill effects of poor bone health. According to the National Osteoporosis Foundation (NOF, 2002), these two conditions are a major public health threat for 55 percent of the people aged 50 and older in theUnited States--almost 44 million women and men. Low bone mass is the most accurate predictor of fracture risk. The association between low bone mass and fracture is stronger than that between systolic blood pressure and stroke and that between serum cholesterol and coronary events (Kanis, 1994). On average, bone mass peaks at about age 30-35 and declines steadily thereafter. Adults age 30-45 years lose 1-2 percent of their bone mass each year. In addition, women are at four times greater risk than men of developing low bone mass.
机译:低骨量和骨质疏松症是骨骼健康状况不佳的两个不良影响。根据美国国家骨质疏松症基金会(NOF,2002年)的数据,这两种疾病对美国50岁及以上人口的55%(近4400万女性和男性)构成了重大的公共卫生威胁。低骨量是骨折风险最准确的预测指标。低骨量与骨折之间的关联比收缩压与中风之间的关联以及血清胆固醇与冠状动脉事件之间的关联更强(Kanis,1994)。平均而言,骨量在 30-35 岁左右达到峰值,此后稳步下降。30-45岁的成年人每年损失1-2%的骨量。此外,女性患低骨量的风险是男性的四倍。

著录项

  • 来源
    《Food Technology》 |2002年第11期|57-59|共3页
  • 作者

    Ohr LM;

  • 作者单位

    l_milo@yahoo.com;

  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 英语
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

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