松原好秀のマッスルバーガー最前線！: 第38回 BURGER'YA群馬·大泉町: 第38回 BURGER'YA群馬·大泉町

摘要

まずこの店は“写真”が超～カッコイイ！皆さん「バーガーヤ」のバーガー写真をぜひご覧になって下さい。まぁ～惚れ惚れするような写真ですよ！日本人のセンスじゃありません。店主Katsumi Okumaさんは日系3世のブラジル人。母国ブラジルでアパレルブランドを起ち上げた後、2016年に来日。最初の2年は会社勤めをしていましたが、やがて自身が住むアパートのー室でバーガーヤを開業。二度の移転を経て、現在は「スーパーメルカド タカラ」の店内に席数約50席の大きな店を構えています。スーパーメルカドとは“スーパーマーケット”のこと。だから駐車場35台。バーガーメニューは12品。大注目は「カスカタバーガー」。特注バンズのヒール（下バンズ）の上に直火焼きのオージー130gパティを乗せ、上から自家製のチェダーチーズクリームをお玉で1杯、2杯……合わせて100cc弱の大量のチーズでバーガーを“コート”。さらにカリカリのクリスピーベーコンがどっさり！構成要素と言えばそれだけの、わかりやす～いバーガーです。とにかくまぁ～すごいチーズの量！カスカタとは英語で“cascade”、すなわち「チーズの滝」のバーガー。その迫力に圧倒される一品！写真も“映え”るし、街は異国文化にあふれて楽しいし、大泉町は日帰りドライブでぜひ訪ねたい「隠れ」優良観光スポットです。