酒，人を飲む

摘要

本誌の2021年9月号の「語る」のコラムにて予告をした通り，今回はフランスでの「ロマネコンティ昼食事件」について触れていきたいと思う。ちなみに今回の記事は私のプロジェクト·マネージャ時代における食に関わる三部作の完結編として記すこととする。ある日，1つのプロジェクトにて製品製造の遅延があり，その工場へ製造期間短縮交渉のため，私はフランスのバーゼルという町に訪れた。このバーゼルはフランスとスイスの国境にある場所であり，空港内はフランス側とスイス側で出入国カウンターが分かれている。当時，私は海外に滞在しており，現地オフィスの従業員に航空券の手配を依頼したところ.「どっちのバーゼル？」と聞かれ，混乱をしたことを今でも記憶している。