ちょっと途中下車341駅目イべリア半島から伝来した「カステラ」

摘要

15～18世紀前半までの300年間は、大航海時代であった。ポリレトガソレ、スペイン、オランダ、イギリスなどが富を求めて大海原へ乗り出した。実は大航海時代は、気候的にみると小氷期(1550～1850年)とよばれる異常な寒さにふるえた時代で冷害による不作で食料が欠乏した。大海に出ていった主な理由は食料を探し求めることであった。そして救荒作物として南米アンデス中南部のペルー南部に位置するチチカカ湖畔が発祥とする馬鈴薯(ジャガイモ)がョーロッパに15～16世紀にもたらされ、石ころの多い耕作地の欧州では馬鈴薯は救荒作物として重宝された。その後、さらに大海に出て新天地を求めていった。アメリカ大陸を発見したのも1492年のことだ。そして16世紀の大航海時代にイベリア半島に位置するポルトガルやスペインは世界各地の新天地を求めて帆船で風をたよりに海原に出ていった。