乳酸菌KW3110株の抗アレルギー効果

摘要

様々な乳酸菌株のサイトカイン誘導能を評価した結果、最も強いIL-12誘導能・IL-4抑制能を併せ持つ株としてKW3110株を発見した。 動物モデルでの検討により、強い抗アレルギー効果を持つことが明らかになった。