Kasepreise kommen aus dem Tief

摘要

Der Milchmarkt ist auf ungewohnlich hohem Niveau ins Jahr 2014 gestartet. Bei nahezu allen Milchprodukten waren die Preise in Deutschland erheblich hoher als in den Jahren zuvor. Dies war auch bei der Milchmenge der Fall. Das Milchaufkommen hat sich dabei nahezu weltweit oberhalb der Vorjahresmengen bewegt. In den bedeutenden Exportlandern waren die Milchmengen teils erheblich umfangreicher als im Vorjahr. Auch den Molkereien in der EU stand in den ersten Monaten von 2014 deutlich mehr Milch für dieVerarbeitung zur Verfügung als im Jahr zuvor. In der Summe belief sich das Milchaufkommen von Januar bis Mai auf rund 63 Mio. t. Das waren gut fünf Prozent mehr als im gleichen Zeitraum des Jahres 2013. In Deutschland waren im ersten Halbjahr monatliche Zuwachsraten von teils mehr als fünf Prozent zu verzeichnen.