Les charolaises vertes

摘要

Une initiative conjointe d'agronomes et de naturalistes montre qu'une agriculture économiquement viable peut être aussi un formidable moyen de préserver l'environnement et de relancer des dynamiques en milieu rural. En Saone et Loire, un partenariat original a vu le jour. Cette originalité a été reconnue par le jury des Trophées Valvert qui l'ont lécompensé. Il réunit le Conservatoire des sites naturels bourguignons et le lycée agricole de Fontaines (71) dans un projet d'agriculture durable où des génisses charolaises sont promues agents d'entretien naturels. Pour les naturalistes, il s'agit de protéger une pelouse calcicole des broussailles. Elles font disparaitre des espèces tares comme l'anémone pulsatile et les orchidées. Pour les agronomes, le pari était de démontrer le réalisme économique de l'opération. Ce site fait de > était paturé il y a quarante ans. Au néolithique, on y cultivait même l'épeautre. Abandonnée, la nature reprenait ses droits et > en réinstallant la friche, et à terme la forêt Cependant, les > à Chassey-le-Camp, constituent un site écologique reconnu d'intérêt européen. Sur sept hectares, dix génisses ont été mises à paturer de la mi-mai jusqu'au début juillet. L'expérience a commencé en 2002. Elle a été aussitot concluante Contre toute attente, les génisses ont engraissé de 350 grammes par jour en moyenne. Les chasseurs ont noté un retour du petit gibier. Les amoureux de lanature et de la botanique ont constaté la conservation de la pelouse. Le projet a rassemblé de nombreux autres acteurs: municipalité de Chassey-le-Camp, conservatoires des Sites naturels de Bourgogne, ONF, associations de chasse, élus de la communauté de communes de Cha-gny. Les jeunes en formation ont été associés à toutes les étapes du projet. Le diagnostic initial des pelouses a été confié à la classe de Première S, la faisabilité sociale a été étudiée par deux élèves ingénieurs d'agronomie dans le cadre de leur stage de deuxième année. Les techniques de retour au paturage ont été mises au point par les Secondes générales technologiques. La communication a été réalisée par un groupe de BIS ACSE première année. Desélèves en stage sur l'exploitation du lycée ont construit les clotures et les franchissements.