Un exemple à suivre !

摘要

Dans une région où la taille des exploitations céréalières peut souvent impressionner, des moyennes structures ont su faire leur nid en se diversifiant intelligemment. L, histoire débute par un bail de 9 ans sur 60 hectares (ha), sur lesquels 1il n'y avait que des céréales. La concurrence fait rage et la surface est trop petite pour permettre un chiffre d'affaires convenable. Alors pour vivre, il faut explorer de nouvelles pistes. Ce challenge tombe plutt bien car Michel Galmel, jeune agriculteur, ne se voit pas " strictement producteur " et a des envies de diversification. Il veut gérer son exploitation de l'amont à l'aval. Il a alors, ambiance régionale aidant, l'idée de produire du cidre, mais il personnalise cette production en mettant l'accent sur le développement durable.