Un pays de tradition viticoleaux produits renommés

摘要

Après l'Espagne en 2009 et l'Italie en 2012, c'est au Portugal que la Commission viticole de la FNSEA a choisi d'effectuer son voyage d'étude. Les 15 participants ont pu découvrir les spécificités des deux régions viticoles les plus importantesdu pays : le Douro, avec son vin de Porto, et le Minho, avec ses vins verts.Les deux régions du Douro et du Minho, situées au Nord du Portugal, présentent des caractéristiques communes : une viticulture omniprésente, de petites exploitations (environ 1 ha en moyenne par viticulteur), des méthodes de production/vinification souvent traditionnelles, une forte diversité de cépages autochtones (250 recensés au Portugal)... Elles comptent aussi chacune un produit emblématique sous Appellation d'Origine Controlée.