Dans la démarche éco-responsable

摘要

Depuis 5 ans, Benoit Collard, exploitant agricole et éleveur de volailles a Somme-Tourbe, dans la Marne, s'est engagé dans une démarche respectueuse de la biodiversité, dont il entrevoit aujourd'hui les bénéfices.>, se réjouit Benoit. Deux éléments les ont pous-sés, lui, sa femme et son fils, a s'engager dans cette démarche responsable : d'une part, la pression commerciale subie par Label Rouge dont ils ont fini par se séparer et d'autre part, les avis de nombreux spécialistes confirmant leurs aspirations.Des aides du conseil régional ont par ailleurs rendu ces changements possibles. Le visage de leur exploitation s'est alors transformé. Chaque parcelle est désormais divisée en deux ou trois, il y a en moyenne quatre buissons pour 600 metres de long et une jachere en herbe de 10 a 25 metres borde les 9 hectares de bois. L'objectif premier ? Recréer un habitat pour nos auxiliaires et pour la petite faune >>, explique Benoit. Les nouveaux espaces créés permettent également aux insectes et carabes de circuler. Derniere étape : >, affirme-t-il, pres du but.