Biosis DaysLes promesses des phytogéniques

摘要

Organisés par ID4Feed, les Biosis Days des 21 et 22 septembre ont eu pour theme Les phytogéniques pour lutter contre l'inflammation digestive, Une premiere édition de qualité suivie en présentiel par une quinzaine de participants et par 180 internautes de 42 pays.La premiere session, dédiée aux mécanismes de l'inflammation, a été inaugurée par une présentation du docteur Delphine Le Roux de l'Ecole nationale vétérinaire d'Alfort sur les acteurs cellulaires et moléculaires du systeme immunitaire intestinal. Le systeme immunitaire des mammiferes se compose d'organes lymphoides primaires siege de l'hémato-poiese (renouvellement cellulaire régulé qui permet de maintenir constante la numération des cellules sanguines) et d'organes lymphoides secondaires où a lieu la réponse immunitaire , rappelle tout d'abord la conférenciere qui va ensuite souligner l'existence de deux types d'immunité: l'immunité innée (rapide, sans mémoire et qui arrete l'infection) et l'immunité acquise plus lente et avec mémoire. La réponse immunitaire innée détruit les pathogenes dans 95 % des cas et son mécanisme de fonctionnement repose sur le bon fonctionnement de récepteurs PRRs (Pattern Recognition Receptors) présents dans les cellules.