Nicht nur sauber, sondern rein

摘要

Die Desinfektion von Kartoffelkisten machen viele Landwirte in Eigenregie. Einen anderen Weg geht ein norddeutscher Kartoffelanbauer. Er nutzt das Angebot seines Lohnunternehmers, die Desinfektion mittels moderner Waschstrasse zu übernehmen. Wenn Vorarbeit und Logistik des Auftraggebers stimmen, geht das Ganze schnell und problemlos, hat aber seinen Preis. Die Kosten verbucht er als Beitrag zu einer Art Versicherung, die ihm sein Pflanzgut gegen Schaden schützen soll.