Influence de la nature du concentré et du fourrage sur les interactions digestives chez le mouton

摘要

L'addition d'aliments concentrés aux fourrages distribués ad libitum à des ruminants modifie la digestibilité des constituants de la ration. Ces phénomènes constituent les interactions digestives entre aliments, elles ont été mises en évidence par plusieurs auteurs dont Dulphy et al (1983, Ann Zootech, 32, 53-80), Berge et Dulphy (1991, Ann Zootech, 40, 227-246). Deux fourrages, à savoir un foin de vesce avoine (F) et une paille de blé (P) ont été associés dans les proportions de 0 %, 30 % et 60 % à deux types d'aliments concentrés, "amidon" (CA) et "paroi" (CP) différents par leur teneur en paroi végétale, respectivement 7,3 et 13,4 % d'ADF. Les 10 régimes ainsi constitués ont été distribués en deux repas par jour à 12 moutons en cages de digestibilité, répartis en 4 lots. Six mesures ont été effectuées par réaime.