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机译:NIR-HSI和化学计量工艺分析技术的开发牛肉干燥
Univ Coll Dublin Sch Biosyst &
Food Engn Dublin 4 Ireland;
Univ Coll Dublin Sch Biosyst &
Food Engn Dublin 4 Ireland;
Teagasc Food Res Ctr Dept Food Chem &
Technol Dublin 15 Ireland;
Teagasc Food Res Ctr Dept Food Chem &
Technol Dublin 15 Ireland;
Univ Coll Dublin Sch Biosyst &
Food Engn Dublin 4 Ireland;
PAT; Near Infrared Hyperspectral imaging; Chemometrics; Jerky; Drying; Ultrasound; Beef; Brining;
机译:化学计量学在评估超声频率,日本乳杆菌培养和干燥对牛肉干生产的影响方面的应用:对氨基酸谱,有机酸,质地和颜色的影响
机译:内蒙古不同地区传统和现代干燥方法加工牛肉干的品质比较
机译:通过近红外光谱结合化学计量技术在线实时监测共振声混合,在制药粉末共混系统中进行过程分析技术应用
机译:化学过程分析技术(PAT)在生物过程工程中的应用
机译:通过过程分析技术和化学计量学将化学反应从批处理转换为连续流动。
机译:近红外光谱作为一种用于监测胃流蒸发蒸发过程的过程分析技术工具用多级测量仪和化学计量学
机译:厌氧消化系统的过程分析技术:稳健的生物质表征,过程分析化学计量学和过程优化
机译:会议记录:干sO2和同时sO2 / NOx控制技术联合研讨会(第1期)。第1卷。基础研究和过程开发