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机译:乳清蛋白 - 黑醋栗浓缩颗粒通过喷涂和冷冻干燥而获得,以提供饼干的结构和健康益处
Lincoln Univ Fac Agr &
Life Sci Dept Wine Food &
Mol Biosci Christchurch New Zealand;
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Protein nutrition; Natural colourant; Antioxidant; Glycaemic response; Functional ingredient;
机译:通过喷雾干燥或冷冻干燥,通过喷雾干燥或冷冻干燥来提供曲奇饼的结构和健康益处的钠酪乳酸钠 - 黑醋栗浓缩粉末
机译:再水化乳清蛋白分离用黑醋酸浓缩物的水溶液和通过喷雾干燥和冷冻干燥形成的形成:蛋白质和抗癌性能的改变
机译:用喷雾干燥和冷冻干燥策略强化乳清蛋白分离物的官能化
机译:乳清蛋白浓缩物喷雾干燥的反应工程方法的敏感性分析
机译:通过改变温育温度和打破pH值来优化乳清蛋白浓缩物和脱脂奶粉酸奶的质量。
机译:微流体喷射喷雾干燥双流体喷嘴喷雾干燥和冷冻干燥的比较用于共同包封β-胡萝卜素叶黄素玉米黄质和鱼油
机译:喷雾冷冻干燥(SFD)技术对多孔微粒设计及颗粒密度对干粉吸入行为的影响
机译:超细颗粒产生冷冻干燥和沉淀的特性。