机译:连续流动装置中牛奶中等电场巴氏杀菌:工艺参数,能耗和保质期限的影响
Univ Basrah Dept Food Sci Coll Agr Basrah Iraq;
Univ Basrah Dept Food Sci Coll Agr Basrah Iraq;
Natl Pingtung Univ Sci &
Technol Dept Food Sci Pingtung 91201 Taiwan;
Emerging technologies; Milk; Moderate electrical field; Energy consumption; Pasteurization;
机译:在连续流动装置中对牛奶进行微波巴氏消毒。对山羊奶奶酪生产特性的影响。
机译:通过脉冲电场处理巴氏杀菌牛奶来生产保质期延长的牛奶
机译:脉冲电场和微滤处理或热巴氏杀菌处理的脱脂牛奶的颜色和挥发性成分的变化† sup>
机译:射频电场对牛奶巴氏杀菌系统的分析与设计
机译:真空浓缩和超滤牛奶对切达干酪和巴氏杀菌工艺奶酪的影响。
机译:脉冲电场和微滤处理或热巴氏杀菌处理的脱脂奶的颜色和挥发性成分的变化†
机译:用脉冲电场和微滤处理或热巴氏杀菌处理脱脂乳的颜色和挥发性成分的变化
机译:中等滑坡对低速45度后掠机翼组合附近流场影响的实验研究