В настоящее время во многих регионах Северной Европы широко культивируется гибридная рожь, которая получает всё большее и большее распространение и в других странах благодаря таким качествам, как высокая урожайность, гибкие сроки сева, неприхотливость к почвам и раннеспелость. Необходимо особенно отметить, что оптимальное время скашивания является одним из наиболее важных факторов, определяющих качество и питательность зелёной массы, а следовательно и силоса. В тёплую и сухую погоду озимая рожь очень быстро перерастает, теряя в питательности,но приобретая в урожайности зелёной массы. Однако для получения силоса наилучшего качества косить озимую рожь необходимо перед началом колошения, когда колос находится ещё в стебле. При перестаивании происходит очень быстрая лигнификация, из-за чего энергия снижается до 4,5-5,0 МДж нетто энергии лактации (NEI), но возрастает урожайность до 30 т/га силоса. В этом случае для высокопродуктивных животных такой силос уже не будет самым лучшим видом корма, но он может быть скормлен ремонтному стаду или сухостойным животным. Ржаной силос раннего укоса с высокими уровнем переваримости ней-трально-детергентной клетчатки (НДК), содержанием обменной энергии и сырого протеина является одним из ценных ингредиентов для составления полносмешанного рациона для высокопродуктивных (с надоем больше 9 000-10 ООО кг) или новотельных коров, то есть для животных, которым крайне необходимо снизить кислотную нагрузку на рубец, при этом обеспечив их достаточным количеством легкопереваримой структурной клетчатки.
展开▼
