泡トラブルに対する機械的消泡テクニック

摘要

水槽内のエアストーンから出る泡とビールの泡、どちらも日常的には“泡”と呼ばれているが、エアストーンの泡は気泡（bubble）、ビールの泡は泡沫（foam）である。気泡は、液体（または固体）中に独立して存在する気体の粒子であり、泡沫は、気泡が浮上して液表面上で集まり互いに薄い液体膜に隔てられている集合体である。