В настоящее время спрос на продукцию молочного скотоводства в Российской федерации является стабильным, но далеко не предельным. Среднестатистический житель страны в среднем за год потребляет молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов значительно меньше (в 2 и более раз), чем предусматривают требования рационального питания человека, что напрямую связано с низкой платежеспособностью населения.
展开▼
