Проблемы и перспективы глубокой переработки зерна в России

摘要

В середине ноября 2011 г. в Москве прошла Международная конференция "Грейнтек-2011", посвященная глубокой переработке зерна и промышленным биотехнологиям. Мировые и российские эксперты, ученые, специалисты различных отраслей и представители власти собрались, чтобы обсудить проблемы и перспективы производства продуктов биоиндустрии с высокой добавочной стоимостью на основе белка и крахмала, полученных в результате глубокой переработки зерна.