ПРОДУКТИВНIСТЬ ТА ОСОБЛИВОСТI РЕУТИЛIЗАЦII АЗОТУ В КОНТРАСТНИХ ЗА ЯКIСТЮ ЗЕРНА РОСЛИН ОЗИМОI ПШЕНИЦI РIЗНИХ ГЕНОТИПIВ

摘要

У вегетацiйному дослiдi проведено порiвняльне вивчення рослин трьох генотипiв озимоi пшеницi: MVM 52-91, Киiвська остиста високобiлкова та Пивна, що рiзняться за вмiстом бiлка в зернi та врожайнiстю. Дослiджували iнтенсивнiсть фотосинтезу i транспiрацii прапорцевих листкiв у фази колосiння, цвiтiння, молочноi стиглостi; вмiст у листках хлорофiлiв а, Ь i суми каротиноiдiв у фазу цвiтiння; масу сухоi речовини по органах i вмiст у нiй загального азоту у фазу цвiтiння та пiсля досягнення повноi стиглостi; елементи зерновоi продуктивностi; визначали вмiст бiлка у зернi, електрофоретичний склад глiадинiв i високомолекулярних глютенiнiв. Виявлено два типи формування врожаю зерна з високим вмiстом у ньому азоту, а отже,й бiлка. Рослини першого типу (MVM 52-91 з генетичною формулою Glu-bbd) характеризувались високою активнiстю фотосинтетичного апарату, порiвняно невисоким накопиченням азоту в пагонi до фази цвiтiння й iнтенсивною його асимiляцiею в перiод наливання зерна. У зв'язку з цим незважаючи на високий вмiст бiлка показники реутилiзацii азоту в них невисокi. Рослини другого типу (Киiвська остиста високобiлкова з генетичною формулою Glu-cbd) накопичували багато азоту в пагонi до фази цвiтiння й ефективно реу-тилiзували його в зерно при достиганнi. Хоча в пшеницi Киiвська остиста високобiлкова вмiст азоту в зернi дещо менший, ii продуктивнiсть за всiма показниками вища, нiж у рослин першого типу.