ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛДД ЛIПIДIВ КАЛЮСНИХ ТКАНИН РIЗНИХ ГIБРИДIВ ЦУКРОВИХ БУРЯКIВ

摘要

Дослiджували жирнокислотний склад лiпiдiв калюсних тканин гiбридiв цукрових бурякiв Бiлоцеркiвський ЧС 57, Роберта, Олександрiя, Каверось, Ялтушкiвський ЧС 72, Верхняцький ЧС 63. Встановлено, що лiпiди калюсiв дослiджуваних генотипiв характеризуються наявнiстю жирних кислот iз числомвуглецевих атомiв вiд С_(15) до С_(24) Показано, що для всiх гiбридiв цукрових бурякiв основними жирними кислотами е гексадеканова (С16:0), 9,12-октадекадiенова (С18:2), цис-октадеценова (С18:1 цис).