机译:紫外线照射作为提高食品中维生素D含量的一种方法
ФГБУН Федеральный исследовательский центр биотехнологии и безопасности пищи 119240 Россия г. Москва Устьинский пр. 2/4;
ФГБУН Федеральный исследовательский центр биотехнологии и безопасности пищи 119240 Россия г. Москва Устьинский пр. 2/4;
ФГБУН Федеральный исследовательский центр биотехнологии и безопасности пищи 119240 Россия г. Москва Устьинский пр. 2/4;
витамин D; биофортификация; обогащение витамином D; куры; яйца; коровье молоко; грибы; масло зародышей пшеницы; пекарские дрожжи; УФ-облучение; инсоляция.;