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机译:面粉食品质量改进技术的开发:1。 使用食品和添加剂-1.2水胶体,产生美味性
澱粉; 糊化; 老化; レオロジー; 示差走査熱量測定; 多糖類; 冷凍; Starch; Gelatinization; Retrogradation; Rheology; DSC; Polysaccharide; Refrigeration;
机译:面粉食品质量改进技术的发展:1。使用食品成分和添加剂-1.2产生美味的水解胶体
机译:面粉食品质量改进技术的发展:1。食品原料和添加剂的使用-1.5通过食品酶改变面条的特性
机译:面粉食品质量改进技术的开发:1。 食品材料和添加剂-1.5通过食品酶改性面条特性
机译:通过大型液压成形技术(第2次报告)使用特殊可移动模具类型(第2次报告)开发轴承件的轻量级,采用专用可移动模具型实现-3放大率
机译:冠状动脉注入乙酰胆碱诱导的猪主,小冠状动脉痉挛模型的建立以及尼泊地洛尔,硝酸异山梨酯和布那唑嗪对模型动物的预防作用研究
机译:视黄酸诱导的F9细胞中cDNA克隆的分离和分析:早期诱导的克隆之一编码了一种与果蝇多同源蛋白具有高同源性的新型蛋白。