ПИТАНИЕ, ЭНДОЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА, ЗДОРОВЬЕ, БОЛЕЗНИ. СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРОБЛЕМУ ИХ ВЗАИМОСВЯЗЕЙ

摘要

Последние достижения биологии, в частности науки о питании, требуют пересмотра представлений о сущности многих физиологических процессов в организме и причин заболеваний внутренних органов. Именно в проблеме питания отражаются взаимосвязи человека и природы, многие социальные и биологические проблемы, которыми занимаются наука, литература, искусство, религия.