Пищевая промышленность России: состояние и перспективы

摘要

За последнее десятилетие в пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации полностью завершен процесс приватизации, что позволило представленным в ней хозяйствующим субъектам адаптироваться к условиям рыночной экономики. Перед пищевой и перерабатывающейпромышленностью стоит задача повышения эффективности работы организаций, диверсификации производства и повышения конкурентоспособности вырабатываемой продукции.