大規模牧場における窒素収支の特徴と環境負荷軽減のあり方

摘要

大規模牧場の資源流動とそれに基づく窒素収支を明らかにすることにより，そこでの環境への負荷を軽減させるためのあり方を検討した．調査対象は，周年飼育を実施している青森県内の4公共牧場である．各牧場において，「牧場」「土壌」を集計単位として，年間の資源流動を把握することにより窒素収支を明らかにした．　牧場を単位とした窒素収支は，いずれの牧場でも搬入超過であり，土壌単位の窒素収支でも，いずれの牧場も投入過多である．面積当たりの牧場窒素蓄積量の削減には配合飼料や化学肥料の搬入削減が，面積当たりの土壌窒素蓄積量の削減には，施肥の削減や投入／産出比を精緻に管理することがそれぞれ必要であるということが示唆された．