БИОКОНВЕРСИЯ ФЕНОЛЬНЫХ МОНОМЕРОВ ЛИГНИНА И ЛИГНИНСОДЕРЖАЩИХ СУБСТРАТОВ БАЗИДИАЛЬНЫМ ГРИБОМ Lentinus tigrinus

摘要

Исследована биоконверсия фенольных мономеров лигнина (вератрола, ванилина, ванилинового спирта), гидролизного лигнина и лигносульфоната натрия (продукта химической модификации на-тивного лигнина) базидиальным грибом Lentinus tigrinus. Установлено, что рост грибов на лигниновых мономерных соединениях подавлен. Заметный рост биомассы гриба наблюдался только на техническом лигносульфонате натрия. Проведено комплексное физико-химическое исследование продуктов микробной трансформации лигносульфоната натрия. Установлено, что основным направлением биоконверсии лигнина является окислительная конденсация с образованием гумусовых веществ. При этом не происходила деполимеризация фенольного каркаса лигнина в мономерные производные фенола. Ароматические атомы углерода фенольного каркаса не вовлекались в процесс роста грибной биомассы в отличие от атомов углерода полисахаридов. Наблюдаемый рост гриба на техническом лигносульфонате натрия можно объяснить наличием примесей олигомерных полисахаридов гемицел-люлозы и целлюлозы, которые могут использоваться грибом в качестве источника углерода.