米国の牛肉：98年の牛肉輸出量は過去最高を記録、だたし輸出額は減少

摘要

米農務省 ║SDA）によると、98年の牛肉輸出量（枝肉換算ベース）は、前年比1．6％増の98万5千トンと過去最高を記録した。 輸出先別に見ると、最大の輸出先である日本向けは同6．2％増の50万7千トンと同じく過去最高となった。 この結果、日本向けのシェアも2．2ポイント上昇して51．5％となり、2年ぶりに50％台に回復した。また、経済の回復に伴い牛肉消費が増加しているメキシコ向けは同34％増の19万トンと大幅に増加した。 これとは対照的に牛肉の国内生産が拡大しているカナダ向けは同7．6％減の11万9千トンに減り、経済が低迷している韓国向けは同41．2％減の6万7千トンに激減した。 日本、メキシコ向けの輸出増加がカナダ、韓国向けの減少を補うことで、輸出量全体の増加傾向が維持されている。