㈱夢創造温泉水を活用した養殖施設で「温泉トラフグ」を生産。また、フランチャィズ事業を行つており、地域活性化を目的とした陸上養殖を展開する。

摘要

本誌2010年S月号で、那珂川町里山温泉トラフグ研究会として栃木県那須郡那珂川町における町おこしを目的とした温泉トラフグ養殖について紹介してから約5年。循環式陸上養殖がブームを迎える中、㈱夢創造が手掛ける温泉トラフグは、地域活性化ばかりでなくビジネスとしても新たな広がりを見せている。同社はW年6月に設立。旧小川町と旧馬頭町から湧出する2種類の源泉(地元の塩化物泉)を活用したトラフグ養殖産業の確立とブランド化を提案する。さらに近年はフランチャィズ事業への取り組みも開始し注目を集めている。同社の養殖技術や新たな事業展開について、代表取締役社長の野口勝明さhに話を聞いた。