閉鎖式陸上養殖産業化への道

摘要

温泉水を利用したトラフグ、脱窒装置を用いたァヮビ、人工海水を用いない安価な飼育水など、閉鎖循環式陸上養殖に関わる新しい取り組みや技術が多くのメディアの誌面を飾るようになつている。震災からの復興関連の助成なども活用しながら、「植物工場」同様に「魚工場」にも注目が集まっており、新規の施設の建設が増えている。その流れを受け、国内外から、陸上養殖資材関連企業の情報発信が強まると同時に、大中小規模を含めて新規参入に向けて積極的に検討する事例が増えている。そのようなことから、水産業界からは「陸上養殖がブームを迎えている」と期待の声が上がっている。