高温超伝導SQUIDを用いた食品内異物検査の現状と展望

摘要

高温超伝導体の発見から今年は20年目となり，当初，ノイズが高く，実用化が危ぶまれていた超伝導量子干渉素子(SQUID)磁気センサーも実用化が進hできた．特に新しい応用分野として，食品や医薬品内の異物検査装置への適用が注目されている．食品内異物検査装置は昨年度，商品化されて販売が始められており，消費者の食の安全に対する意識の高まりと相まって，国内外から多くの引き合いがある．今回商品化に結びついた食品内異物検査システムを中心に，現状および展望を述べる．